尊龙凯时·人生就是博

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结晶果糖

基本资料(Basic Information)

CAS号:

57-48-7

中文名称：

结晶果糖

英文名称：

Fructose

别名：

结晶果糖

含量：

99%

分子式：

C₆H₁₂O₆

分子量：

180.16

EINECS号：

包装（Package）:

25kg/袋

质量指标(Specification)：(Useage)

产品用途(Useage)

结晶果糖主要用于食品饮料业及临床医疗，是近几年国际上发展起来的淀粉糖新产品。制作中解决了果糖与葡萄糖浓缩后与母液分离及防潮、结晶等技术关键。

物化性质(Physical Properties)

吸湿性极强的白色无臭结晶或结晶性粉末。味甜，舔度约为蔗糖的1.6倍，为糖类中最甜者。熔点：103-105℃。易溶于水，溶于甲醇(1g/14ml)和乙醇(1g/15ml),不溶于乙醚。

储运方式(Storeage)

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