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山梨酸钾
基本资料(Basic Information)
CAS号:

24634-61-5;590-00-1

中文名称: 山梨酸钾
英文名称: Potassium sorbate
别名: 2,4-己二烯酸钾
含量: ≥ 98%
分子式: C6H7KO2
分子量:

150.21

EINECS号: 246-376-1
包装(Package):

25KG/桶

质量指标(Specification):(Useage)
指标名称 指标
山梨酸钾含量(以干基计),% 98.0-101.0
酸度(以山梨酸计) 检验合格
碱度 检验合格
干燥失重,% ≤ 1
重金属(以Pb计) PPm 10.0

 

产品用途(Useage)

在食品工业中作防腐剂、防霉剂

物化性质(Physical Properties)
熔点 270°C 水溶性 58.2 g/100 mL (20°C)
储运方式(Storeage)
库房低温, 通风, 干燥

 

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